3种硫酸多糖的酶抑制作用研究
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摘 要：硫酸多糖具有抗凝血、抗病毒、抗菌、抗癌及促进创伤愈合等多种生物活性，且能抑制生物体内存在的各种酶的过度活性，有效维持生命健康和防止衰老。本文对褐藻糖胶（Fucoidan，FPS）、紫菜多糖（Porphyran，PP）、硫酸软骨素（Chondroitin Sulfate，CS）等3种硫酸多糖抑制透明质酸酶（Hyaluronidase，HAase）、胶原蛋白酶（Collagenase，CLS）、酪氨酸酶（Tyrosinase，TYR）和弹性蛋白酶（Elastase，PPE）的活性作用进行了研究。（剩余7880字）