食品安全快速检测技术分析

摘 要：在食品安全检测中，快速检测技术的应用可大幅度提升检测效率，同时能保障食品安全检测质量。本文分析了食品安全快速检测技术的基本概况和常见的检测技术类型，为食品安全检测工作以及食品安全保障提供科学参考。

关键词：食品安全;安全检测;快速检测技术

Analysis on Rapid Detection Technology of Food Safety

HUANG Xing

（Qiannan Inspection and Testing Institute， Duyun 558000， China）

Abstract： In food safety detection， the application of rapid detection technology can greatly improve the detection efficiency and ensure the quality of food safety detection. This paper analyzes the basic overview and common types of food safety rapid detection technology， so as to provide scientific reference for food safety detection and food safety guarantee.

Keywords： food safety; safety inspection; rapid detection technology

随着经济的不断发展，科学技术的不断进步，食品快速检测技术也得到了不断发展。（剩余4325字）