基于油茶饼粕中茶皂素醇提工艺条件优化措施

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摘 要：本文选取乙醇作为试验溶剂，以油茶饼粕作为主要试验材料，通过设计单因素试验及响应面试验优化油茶饼粕中茶皂素醇提取工艺。其中，单因素试验涉及到的因素有乙醇浓度、料液比、提取温度和提取时间。结果表明，茶皂素最佳醇提取工艺为乙醇浓度70%、料液比1∶8（m∶V）、提取温度70 ℃、提取时间90 min。（剩余5598字）

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