乡村振兴视角下广西特色传统美食产业发展的策略研究

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摘 要：特色传统美食产业对促进乡村经济发展、推动乡村文化传承、助力乡村旅游发展和促进农民致富具有重要作用。广西拥有丰富的特色传统美食资源，但存在美食品牌的培育和推广不足、美食文化的传承与保护面临双重压力、食品产业发展专业人才短缺等问题。对此，本文提出了挖掘美食文化资源、打造饮食文化精品项目、加强新媒体宣传推广、培育高素质专业人才、强化美食产业链协同等发展策略。（剩余5474字）

试读结束

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