校企合作背景下高职酒店管理专业现代学徒制人才培养模式研究

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现代学徒制是产教融合的基本制度载体和有效实现形式，也是国际上职业教育发展的基本趋势和主导模式。我国在借鉴西方现代学徒制经验基础上，以校企合作为基石，以学生培养为核心，以课程为纽带，以学校和企业的深度参与以及教师和师傅深入指导为支撑，把企业标准、企业项目、企业管理、企业文化与育人过程深度融合，形成了“学生与员工一体、教师与师傅一体、教学与生产一体、学业与产品一体”的人才培养模式。（剩余7005字）

试读结束

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