教你看懂食品营养标签

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看懂配料表

有些食品包装配料表后面的内容密密麻麻，非专业人员看起来不是特别容易理解。作为消费者，快速看懂配料表，只需要了解以下原则：第一，各种配料随着加入量的多少而呈递减排序的原则（加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列）。第二，食品添加剂必须标示。

看懂营养标签

食品营养标签主要包括用数字形式表达的“营养成分表”，以及在此基础上用来解释营养成分水平高低和生理功能的“营养声称”“营养成分功能声称”。（剩余1357字）

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