玉米淀粉糖生产中离子交换树脂的应用研究

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随着制糖工艺的日益精进，玉米淀粉糖成为糖浆制造中备受青睐的原料。传统糖浆制备主要采用酶或酸催化玉米淀粉糖转化，容易导致糖浆品质参差不齐。相比之下，离子交换树脂技术的应用为原材料提供了卓越的纯化与分离效果，产出的糖浆品质稳定、色泽清浅，且灰分含量极低。尤为重要的是，该技术无需添加二氧化硫，有效规避了可能引发的过敏反应，保障了消费者的健康安全。（剩余4041字）

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