素食饮食模式对中职学生情绪稳定性的影响研究
打开文本图片集
素食饮食是指以植物性食物为主，不食用或很少食用肉类、禽类、鱼类等动物性食物的饮食模式。随着社会的发展进步和民众生活水平的提高，素食饮食模式逐渐受到了关注。中职学生正处于身心发展的关键时期，情绪稳定对其学习、生活和未来发展具有重要影响。因此，研究素食饮食模式对中职学生情绪稳定性的影响具有重要意义。
一、素食饮食模式的特点与分类
（一）素食饮食模式的特点
素食饮食模式以植物性食物为主要来源，具有以下特点：一是富含膳食纤维。（剩余3779字）