新型食品检测方法在农药残留检测中的应用研究

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近年来，随着农药使用量的增加，农药残留问题逐渐成为食品安全领域的焦点。长期食用农药残留超标的食品会对人体健康造成不可逆的损害，尤其对于孕妇、儿童等免疫力较弱的群体来说，可引发内分泌紊乱、神经系统损伤及癌症等疾病。新型食品检测方法的研发和应用为农药残留检测以及食品安全提供了有效的解决方案，尤其是生物传感技术、纳米技术以及光谱技术，不仅能够提高检测的灵敏度和准确性，还能缩短检测时间。（剩余3517字）

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