桃醛合成工艺中不同工艺参数的优化研究

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合成香料也称人工合成香料，是调配香精的基础原料，因具有质量稳定、价格波动较小等优点，被广泛应用于食品、医疗等行业。按照官能团分，合成香料可分为醛类、酯类、内酯类、烃类等。

桃醛又称丙位十一内酯，属内酯型香料，其与酯类在香气特征上有相似之处，均具有突出的果香香气，被广泛用于配制食用香精和日用香精，并用作合成香料、药物和农药的中间体，以及聚合物和共聚物用溶剂等。（剩余2372字）

试读结束

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