基于高效液相色谱-质谱联用技术(HPLC-MS)的食品中农药残留快速检测与定量分析

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农药残留物潜藏于食物链中,可逐级传递至人体,给公众健康安全带来不容忽视的隐患。因此,开发高效、准确的农药残留检测方法对于保障食品安全具有重要意义。高效液相色谱-质谱联用技术(HPLC-MS)作为一种先进的分析手段,将高效液相色谱卓越的分离效能与质谱技术高灵敏度、高专一性的识别能力相结合,在农药残留检测中展现出了独特的优势,能够实现对复杂基质中痕量农药残留的快速、准确检测。(剩余3028字)

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