基于应用能力培养的食品英语翻译教学策略探究

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在全球食品贸易持续繁荣及中国食品产业国际化步伐加速的背景下，食品行业对掌握专业英语翻译技能的人才需求日益增长。食品领域的翻译工作不仅要求译者具备出色的语言能力，还要求他们对该行业的专业知识有透彻的了解。然而，目前许多高校的英语翻译课程在培养学生的应用能力方面存在不足，导致毕业生在工作后的表现不尽如人意。（剩余3518字）

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