农药残留与兽药残留检测及其在农产品质量安全监管中的应用

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农产品质量安全是人类生活中至关重要的一环，直接关系到每个人的健康和生命，如果食用受污染或不合格的食品，就可能导致食物中毒、急性或慢性疾病等健康问题，甚至危及生命，可以说，保障农产品质量安全就是对消费者权益的一种保护。农产品质量安全也关乎社会的稳定与和谐，由农产品质量安全事件引发的恐慌和不信任会对社会造成负面影响，甚至引发社会不稳定因素。（剩余4957字）

试读结束

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