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农药残留与兽药残留检测及其在农产品质量安全监管中的应用

农产品质量安全是人类生活中至关重要的一环,直接关系到每个人的健康和生命,如果食用受污染或不合格的食品,就可能导致食物中毒、急性或慢性疾病等健康问题,甚至危及生命,可以说,保障农产品质量安全就是对消费者权益的一种保护。农产品质量安全也关乎社会的稳定与和谐,由农产品质量安全事件引发的恐慌和不信任会对社会造成负面影响,甚至引发社会不稳定因素。(剩余4957字)

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