面向冷链物流工匠培养的课程思政改革与建设的探索

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冷链物流是指冷藏冷冻类物品在生产、加工、运输、贮藏、销售直至消费的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的物流过程。冷链物流涵盖了食品、医药、化工、电子产品等多个领域，涉及的物品范围包括冷冻食品、冷藏药品、化工原料等。冷链物流产业的发展对我国经济发展具有重要意义，因此在专业人才培养过程中，必须根据冷链物流行业的发展需要确定思政目标，并将目标分解到各门课程中，然后根据每门课程的教学内容挖掘并梳理思政元素，借助全方位的思政效果评价手段，实现冷链物流工匠的培养目标。（剩余3199字）

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