基于创新创业教育理念下的烹饪工艺与营养专业课程教学改革

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创新创业教育不仅是国家经济发展的动力，也是培养学生创新精神、提高高职人才培养质量、促进学生就业和职业生涯可持续发展的重要举措。将创新创业教育理念融入烹饪工艺与营养专业课程教学过程中，可以有效解决目前课程标准与烹饪专业人才培养方案契合度不高、理论知识与实践技能脱节、教学资源形式和课堂教学模式单一等问题。（剩余3770字）

试读结束

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