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我国生猪价格波动特点及影响因素研究


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生猪产业在畜牧业中占有主导地位,对农业经济发展和产业结构调整具有重要作用。从需求端看,猪肉是我国居民的生活必需品,占我国肉类消费总量的大部分,消费占比始终保持在70%以上。因此,生猪价格变化对国家经济稳定、居民生活保障具有广泛影响,对生猪价格波动进行研究很有必要。

目前,学界对生猪价格波动的研究主要集中于两个方面:一是研究生猪价格波动的成因,多数学者从蛛网模型展开,认为生猪供给变动是生猪价格波动的主因(Ezekiel,1938;Harlow,1962);二是研究生猪价格波动的影响因素,包括供给因素、需求因素和外部因素。(剩余3496字)

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