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基于风险评估的食品安全质量管理对策探讨


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食品安全问题长期以来备受关注,频发的食品安全事故不仅损害消费者的健康,也对食品产业和社会信任构成威胁。随着食品供应链的国际化和复杂化,确保食品安全所面临的挑战愈加严峻,迫切需要全面系统地管理和研究食品安全。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略,让人民吃得放心。2019年,《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》也指出,“食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系中华民族未来”,进一步凸显了食品安全的重要性。(剩余3609字)

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