“翻转课堂+PBL”混合教学模式在食品营养与健康课程教学中的探索

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食品营养与健康课程是食品类专业的一门重要必修课，学习食品营养与健康科学相关基础知识，了解食品营养与疾病的关系、合理膳食与健康的联系，对于提高人们的健康意识和健康水平有着重要意义。中共中央、国务院印发的《“健康中国2030”规划纲要》指出，推进健康中国建设，必须以提高人民健康水平为核心，深入开展食物营养功能评价研究，引导居民养成科学的膳食习惯，加快转变健康领域发展方式，全方位、全周期维护和保障人民健康。（剩余3130字）

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