李庄大刀白肉：五粮液浓香型白酒的“绝妙下酒菜”

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川菜可能是目前在全国分布范围最广、在各地餐馆最常见的菜系，即便不是川菜馆，大多店里也会有几道川派菜肴，如回锅肉、鱼香肉丝、川味火锅，等等。但是在外地吃川菜和在四川吃川菜是不一样的——无论调料运用还是烹饪技巧都不一样，想要真正体会川菜还是要到四川去。以火锅为例，外地的火锅怎么也吃不出在四川和重庆吃到的那种火锅的滋味和口感。（剩余495字）

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