喝中国白酒，不能没有下酒菜

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中国白酒一般都是在吃饭时饮用的，吃饭和喝酒密切地结合在一起，所以，从习惯上来看，喝中国白酒就必须佐以下酒菜。没有下酒菜就不太好喝白酒了，在最简陋的时候，人们甚至开玩笑说，就算用筷子蘸点酱油，也得有个下酒菜。

西方烈性酒的饮用，经常是酒餐分离的，无论是威士忌、白兰地，还是伏特加，都可以纯饮，就是中国俗称的“干喝”。（剩余2227字）

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