如何对认知症老人进行饮食护理

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认知症俗称“老年痴呆症”，是因大脑神经细胞病变而导致的大脑功能衰退，是影响人体的认知、行为、记忆和情绪的退行性脑部疾病综合征的总称。认知症会导致短期记忆功能、长期记忆功能及自我生活能力退化、认知功能退化、社会参与缩减和自理能力的降低，有的患者还会伴有情绪和行为问题。随着人年龄的不断增长，发病率也随之不断增加。（剩余3364字）

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