逆流提取黄芪地上部分浸提酒加工工艺研究

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摘 要：以黄芪地上部分为主要原料，利用醇浸提法和罐组式动态逆流提取方法，考察黄芪地上部分浸提酒的最佳工艺。通过醇浸提的单因素分析，确定醇浸提法和醇逆流提取法的最优提取条件为浸提液酒精浓度40%、每次提取4 h、提取4次。结果表明，逆流提取法对总皂苷、总黄酮的提取率优于传统醇浸提法，逆流提取技术具有提取效率高、节省溶剂的优点。（剩余7832字）

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