新形势下高校食堂食品检验档案管理工作路径研究

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摘 要：随着高校食堂经营模式和方式的日益转变，以及国家对当代大学生饮食健康的迫切关注，高校食堂食品检验档案管理工作被赋予全新要求，朝着科学化、制度化、规范化的方向发展，实现食堂日常运行和食品安全的全面优化。本文以高校食堂食品检验档案为主题，根据实际情况分析食品档案检验管理工作的必要性，并结合有利资源和新型手段探索加强食堂食品检验档案管理工作的路径。（剩余5264字）

试读结束

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