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儿童的身体素质关乎“健康中国”的未来。随着生活水平提高,儿童的饮食习惯和饮食结构发生了显著变化,因饮食不当引发的多种健康问题屡见不鲜。这一现象触动了河南省实验幼儿园园长方明荣,促使她从教育实践入手做出改变,并在食育领域找到了方向。“食育仿佛有一种神奇魔力,既能滋养孩子们的身体,又能培育他们的心灵。”凭借十多年锲而不舍的探索与躬行,省实幼开辟出一条“依食而养、借食而育”的健康教育之路。(剩余4209字)
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方明荣:于耕读田园间,见证幼儿蓬勃生长
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