民族医药文化视角下建设药膳产教融合实训基地的研究
【摘要】本文分析产教融合实训基地建设的思路，论述建设药膳产教融合实训基地的策略，提出“学习药膳技艺，实现实践教学功能”“进行职业技能鉴定，实现社会培训功能”“引入药膳餐饮合作企业，实现企业真实生产功能”“开展中医药膳文化养生体验，实现社会技术服务功能”等实现基地功能的策略，并对建设成效做总结。
【关键词】民族医药文化 药膳产教融合实训基地 实践研究
【中图分类号】G63 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2023）17-0023-05
近年来，中医药在治未病、防控疫情等方面做出了突出贡献，越来越受到民众的认可和重视。（剩余8733字）