6GC-MS/MS法测定保健饮品中β-羟基-β-甲基丁酸及其钙盐的含量
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摘 要：目的：建立GC-MS/MS法测定保健饮品中β-羟基-β-甲基丁酸及其钙盐含量的方法，解决基质干扰对β-羟基-β-甲基丁酸灵敏度的影响，实现保健饮品中β-羟基-β-甲基丁酸及其钙盐的痕量检测。方法：选
取甲醇作为提取试剂，超声提取，定容后用于GC-MS/MS分析。结果：检出限为10 ng·mL-1，定量限为20 ng·mL-1，加标回收率为91.0%～96.0%，相对标准偏差为0.98%～1.94%。（剩余5352字）