突发食物中毒事件理化检验质量控制

摘 要：在突发食物中毒事件的处理中，理化检验是一项至关重要的工作。理化检验是一种通过化学、物理等方法对食品中毒事件中涉及的物质进行检测、分析、鉴定的技术，其结果可以为事件的调查、病例的诊断以及食品监管提供重要的依据。本文将探讨突发食物中毒理化检验质量控制的作用、难点以及提升策略，旨在进一步提高食品安全监管的水平。（剩余5262字）

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