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摘 要:农产品是我国经济社会发展的重要基础,食品安全是社会大众最基本、最直接的诉求,没有农产品和食品的安全,就没有全社会的和谐与稳定。近年来,我国农产品和食品安全形势总体稳定,但部分地区还存在农产品和食品安全管理责任落实不到位、检测技术不先进等问题。本文围绕检验检测工作在食品安全中的重要作用,分析了当前检验检测工作存在的问题,并从加强农产品食品安全检验检测能力建设方面提出了对策建议,为促进农产品检验检测机构能力建设提供参考。(剩余6432字)
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检验检测能力建设促进农产品食品安全保障水平提高的实践与思考
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