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摘 要:食品中的微生物会影响到食品的安全,进而威胁到人们的健康,因此做好食品微生物的检验工作至关重要。为了更好地保证微生物的检验质量,提高检验结果的精准性,本文就详细探讨食品微生物检验质量的影响因素以及控制措施,分别从检验人员素质、检验操作过程、检验设备、检验技术以及检验环境控制等多个角度来进行详细分析。(剩余5269字)
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食品微生物检验质量控制研究
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