电子商务平台对食品行业供应链效率的影响

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食品的生产和销售既要求具备高效的物流配送、精确的库存管理、及时的市场反馈，还需要积极应对食品安全、质量控制、产品追溯等问题。传统的供应链模式在应对这些挑战时常会出现信息滞后、库存积压、需求预测不准确等问题，致使供应链效率低下。而电子商务平台能够打破信息孤岛，实现供应链各环节的实时联动，优化食品行业的供应链效率。（剩余3921字）

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