中国特色菜肴的英文翻译策略研究

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中国是一个饮食文化悠久的国家，不但菜肴种类繁多、风味各异，而且每一个菜名都有独特的背景故事和烹饪技巧。能否将中国菜肴的名称准确、传神地翻译出来，直接影响中华美食文化的国际传播。本文主要研究了中国特色菜肴的英文翻译策略，希望能为相关从业者提供借鉴。

一、中国特色菜肴概述

中国特色菜肴是指在中国特有的地理环境、气候条件、民俗风情下，经过长期发展形成的独具风味、别具一格的美食。（剩余4069字）

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