食品添加剂检测技术在食品安全保障中的应用

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食品添加剂在提升食品口感、延长食品保质期、改善食品外观等方面发挥着重要作用，但不合规或超量使用食品添加剂却会对消费者的健康构成潜在威胁，甚至引发过敏、癌变等健康问题。国家和地区纷纷出台法律法规来规范食品添加剂的使用，但仍有不法分子不断寻求规避监管的手段，致使食品添加剂的质量控制与监管面临巨大的挑战。（剩余4069字）

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