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夏天,家中贮藏的大米生了小虫,很多家庭习惯把米拿到阳光下暴晒,认为这样能把虫子杀死。事实果真如此吗?
一般情况下,大米是不易生虫的,但当大米周围的环境发生变化,温度达到20℃-40℃,湿度达到65-95时,仅需一周的时间,虫卵就能孵化出来,而大米正好又给米虫提供了充足的营养。
那么,暴晒能除虫吗?上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授提醒说,这样的方法起不到除虫的作用。(剩余454字)
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大米生虫切忌暴晒 三种方式有助于长期保存
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