原料上涨 消费降级 餐饮人的出路在哪儿

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3年的疫情对餐饮行业的打击是最大的，一方面，刚性成本持续上涨，成为餐饮品牌“难以承受之重”;另一方面，消费者消费降级，餐饮人只能“哑巴吃黄连”。面对原材料涨价和消费降级的“左右夹击”，餐饮人到底该怎么办？

原材料价格上涨  餐饮老板叫苦连天

疫情以来，原材料涨价这个事似乎“看不到尽头”了。（剩余1697字）

试读结束

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