牛油开始新一轮涨价 火锅餐企如何降本增效

多地疫情雾霾仍未消散，火锅淡季悄然而至。对于火锅品牌而言，更加雪上加霜的是，火锅牛油正开始新一轮的涨价。

多家牛油企业宣布涨价

自今年4月中旬开始，国内多家牛油企业陆续发布了调价函，宣布涨价。

最先宣布涨价的河北伊锦园油脂有限公司在调价函里解释称，近期原料生脂大幅度上涨，导致公司生产、经营成本增加。（剩余2408字）

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