科学解读食品添加剂二氧化钛的安全性

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近日，一条“玛氏彩虹糖被指控可致DNA改变”的新闻上了热搜。原因是美国消费者在美国加利福尼亚州法院把玛氏（Mars）公司起诉了，因为玛氏生产的彩虹糖中添加的二氧化钛过高，而二氧化钛被怀疑有可能导致人体DNA改变。

二氧化钛俗称钛白粉，是世界上最白的物质之一，在我们生活中很常见。作为一种白色颜料，二氧化钛被广泛应用于涂料、食品、医药和化妆品等领域。（剩余672字）

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