浅谈美育课程的构建与实施
——以岭南酒文化美育课程为例
摘 要：为响应中小学美术课堂新课标和国家美育政策，本文探析和挖掘岭南酒文化中的美育内容，将具有500多年历史的佛山本土酒文化融入美育课程，探索相应的课程构建与实施策略，以多元角度和五感体验，多学科融合下提升学生的艺术能力、人文素养，开发其探究意识和创新精神。
关键词：酒文化 美育课堂 课程构建 项目制学习策略
一、岭南酒文化概述
酒文化指围绕“酒”这个中心产生的一系列物质的、技艺的、精神的、习俗的、心理的、行为的现象总和[1]。（剩余3298字）