课程思政融入中职“餐饮服务与管理”课程的教学研究

【摘要】本文借助超星教学平台，建设在线精品课程，依托校内外实践教学基地实现“学岗交替”共同育人，从教学设计、教学目标、教学内容、教学案例、教学团队等维度全方位渗透思政教育。厚德强技，培育实践英才；产教融合，共建优质资源。从而打造校企共建、平台驱动、多维融合的浸润式高星级饭店餐饮服务精神培育课程。

【关键词】课程思政；在线精品课程；课程开发

在全国高校思想政治工作会议上，习近平总书记强调“使各类课程与思想政治理论课同向同行，形成协同效应”。（剩余3946字）

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