标准化在食品质量安全管理中的重要作用

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1.前言

食品安全事关国计民生，食品安全工作应得到全社会共同关注。基于标准化路径提升食品质量安全治理能力的办法，在食品安全管理、预防食品安全风险、保障公众健康和社会稳定中发挥至关重要的作用。

2.标准化在食品质量安全管理中的重要性

2.1 提高食品安全性  保障食品质量安全

食品质量安全标准体系中规定了食品生产、加工、储运等各环节的技术统一的要求，这些要求是衡量食品质量安全的“标尺”，能从源头防控食品安全风险。（剩余4575字）

试读结束

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