基因编辑技术在食源性微生物检测中的应用研究进展

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信

摘 要：食源性微生物污染严重威胁人类健康，而传统检测方法如培养法、生化检测法、免疫学检测法和分子生物学检测法存在一定局限性。近年来，基因编辑技术的快速发展为食源性微生物检测带来了新机遇。与传统方法相比，基因编辑技术在灵敏度、特异性和检测速度上表现出优势，可检测低拷贝数的目标核酸、精准识别目标微生物且耗时短。（剩余5730字）

试读结束

目录
monitor