测试片法检测食品中大肠菌群的验证评价

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摘 要：为探究大肠菌群测试片法在食品检测中的可行性，依据国际标准ISO 16140-2：2016中的性能指标验证要求，对MicroFast®大肠菌群测试片法进行包容性、排他性，以及与国家标准《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》（GB 4789.3—2016）中方法的一致性验证，采用t-检验和Bland-Altman分析方法进行一致性分析评价。（剩余9248字）

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