气相色谱法测定咖啡中1,2-丙二醇

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摘 要：目的：建立咖啡中1，2-丙二醇的气相色谱检测方法。方法：对咖啡样品前处理的提取溶剂、提取方法、提取时间和气相色谱仪的色谱条件进行优化，确定最佳检测条件。样品用无水乙醇超声提取20 min，以8 000 r·min-1离心3 min，用有机相过滤膜过滤后进样，经SK-WAX强极性毛细管柱（60 m×0.25 mm，0.25 μm）分离，选择分流比8∶1，柱流速1.2 mL·min-1，经氢火焰离子化检测器（Flame Ionization Detector，FID）测定，外标法定量。（剩余9443字）

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