疾控机构食品实验室风险关键点分析与风险控制
摘 要：疾控机构食品实验室作为第三方检测机构，为社会提供公正检测数据，为卫生监督执法的检验提供技术支撑，检测数据通常作为政府决策的重要依据。本文参照《检测和校准实验室能力认可准则》（CNAS—CL01—G001 2018）以及《风险管理原则与实施指南》
（GB/T 24353—2009）准则要求，对疾控食品实验室参与检测活动的“人、机、料、法、环”5个要素进行风险来源识别、风险关键点分析，并提出针对性风险控制措施，从而保证疾控机构食品实验室检测数据的科学、准确、公正。（剩余6365字）