浅谈食品检验检测的质量管理措施

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摘 要：随着食品产业链全球化的推进，食品检验检测质量管理面临日益严峻的挑战。近年来，国家通过推动先进设备普及、优化数据管理和系统化培训等多项措施，为食品安全构筑了有力的保障。以2020年颁布的《国家食品安全抽样检验工作规范》为例，政府明确要求各类食品样品的检验检测“精准、科学、可追溯”，这不仅凸显了食品质量管理的精细化要求，也表明数据管理的重要性。（剩余5564字）

试读结束

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