高效液相色谱法测定山西老陈醋中川芎嗪的方法优化

打开文本图片集

摘 要：本试验对《地理标志产品 山西老陈醋》（GB/T 19777—2013）附录B中高效液相色谱法测定山西老陈醋中川芎嗪的方法进行优化，通过单因素试验和正交试验对样品处理过程中的溶液体系pH值、三氯甲烷用量、离心条件进行研究。最终确定使用氢氧化钠溶液（200 g·L-1）调节pH值至11.0，分别加入5 mL三氯甲烷萃取2次、于6 000 r·min-1下离心5 min的处理条件下测定效果最好，加标回收率为90.9%～93.8%，相对标准偏差为0.47%～1.19%，均可以满足山西老陈醋中川芎嗪的测定需求。（剩余5316字）