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摘 要：目的：参加含乳饮料中苯甲酸和山梨酸的检测能力验证，验证实验室检测能力，保证检测结果的可信性和权威性。方法：参照能力验证作业指导书、《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》（GB 5009.28—2016）对含乳饮料样品进行检测。结果：编号为064的样品中苯甲酸、山梨酸检测结果的Z值分别为-0.86、1.13，|Z|≤2，结果评价为满意，顺利通过能力验证。（剩余4102字）
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含乳饮料中苯甲酸和山梨酸的测定能力验证结果分析
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