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摘 要:胶囊咖啡是咖啡产业的新型产品形式,有助于促进咖啡产业的现代化发展,具有较强的生产经济效益,能够缩减消费者研磨咖啡的时间,为消费者带来更好的使用体验。胶囊咖啡的制作主要由胶囊铝箔及咖啡灌输工艺组成,胶囊铝箔是胶囊咖啡制作工艺有序进行的基础,优化胶囊铝箔制作技术有利于促进胶囊咖啡的进一步发展。目前,胶囊咖啡的制作过程存在缺少无菌制作环境、胶囊铝箔焊接技术较为传统、制作人员专业技术有待提高和缺少专业的存放管理等问题,降低了咖啡产业的经济效益。(剩余5675字)
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浅析胶囊咖啡的制作方法
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