食品包装纸中甲醛检测平台的构建与优化

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摘 要：本文以纸芯片为检测平台，将甲醛与乙酰丙酮反应生成的黄色物质转移到纸芯片上，干燥后拍照，用软件获取灰度值，建立了食品包装纸中甲醛的检测方法。同时研究了疏水溶质、生成物体积、干燥时间对检测结果的影响。结果表明，在最佳实验条件下，甲醛的线性范围为0～6.0 mg·L-1，方法检出限为

0.18 mg·L-1，加标回收率为97.1%～108.0%。（剩余6513字）

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