UPLC法测定婴幼儿配方奶粉中黄曲霉毒素M1

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摘 要：目的：研究婴幼儿配方奶粉中黄曲霉毒素M1的超高效液相色谱测定方法。方法：样品经甲醇-水溶液提取，上清液稀释，经免疫亲和柱净化和富集，再氮吹复溶后，用超高效液相色谱仪（荧光检测器）分析测定。结果：黄曲霉毒素M1在0.051 5～5.150 0 ng·mL-1线性良好，回归方程为Y=4.00×105X-8.74×103，相关系数为0.999 867，检出限为0.02 μg·kg-1，定量限为0.05 μg·kg-1；加标回收率在81.0%～90.3%，变异系数为0.72%～3.18%，且正确度较好。（剩余5596字）