北京市屠宰及肉制品加工用水定额地方标准编发完成

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由北京肉类食品协会（以下简称“协会”）牵头，北京二商肉类食品集团有限公司、北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司、北京全聚德三元金星食品有限公司、北京恒慧通肉类食品有限公司和北京市动物疫病预防控制中心等10多家企事业单位参与起草制定的北京市地方标准《用水定额 第21部分：屠宰及肉制品加工》（DB11/T 1764.21—2022）（以下简称“标准”）获北京市市场监督管理局2022年标字第19号（总第311号北京市地方标准公告）发布，并于2023年4月1日起实施。（剩余671字）

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